香菇炖肉的制作方法

1、准备食材，干香菇提前泡发、猪肉切小块。

2、锅中倒入食用油，加一些冰糖炒出糖色。

3、放入猪肉快速翻炒。

4、加入葱姜、八角、桂皮、香叶，老抽、翻炒片刻。

5、加入适量开水。

6、倒入电饭煲中，加入泡好的香菇，适量盐。

7、选择煮饭功能2次。

8、最后再倒入炒锅中，大火收汁即可。

9、香菇炖肉成品图