烤五花肉的步骤

1、先将五花肉去细毛清理干净切块，厚0.5公分，加 盐，酱油，甜酒，辣椒粉，十三香揉匀，放进冰箱冰藏室腌制一天入味。

2、腌好的五花肉铺在烤盘上，

3、放进烤箱

4、用上火，底层用烤盘接烤出来的油，温度调至210度，先烤25分钟，10分钟后翻面，烤至出油。

5、然后用180度的温度烤20分钟，关火，等温度冷却出炉。

6、香喷喷的烤肉出炉啦.........