1、 蜂蜜坏了就是蜂蜜发酵变质，变质的蜂蜜当然不可以食用，但是对于一些轻度发酵的蜂蜜不必扔掉，其实这样的蜂蜜还有很多用途，用来做发膜也是不错的，可以缓解头发的干枯、毛躁等问题。先将轻度发酵的蜂蜜隔水加热到60度左右，保持半小时就可以杀死其中的酵母菌，去掉上面的泡沫密封保存，洗头发时取一些涂于头发上，蜂蜜中的营养成分可以被头发快速吸收，滋润发丝，从而使头发变得更加光亮顺滑。
2、 同理这些蜂蜜还可以用来当做沐浴露，洗澡的时候可以将蜂蜜涂于身上，蜂蜜中含有葡萄糖、氨基酸、矿物质以及维生素等多种成分，这些成分可以促进滋润肌肤，改善肌肤的营养状态，帮助肌肤锁住水分，同时促进肌肤的新陈代谢，使肌肤更光滑有弹性。
3、 而一些发酵比较严重的蜂蜜可以用来做花肥，蜂蜜中含有的一些矿物质等成分对于植物生长也有一定好处，不过一定要将蜂蜜稀释的比较稀才可以，否则蜂蜜中含有的葡萄糖、果糖等糖类物质，容易吸引一些小虫子。
