虾米菜花的做法

1、小虾米洗干净，用水泡软。

2、胡萝卜去皮切小片。

3、菜花切小朵洗干净，用淡盐水泡一下。

4、青椒洗净切小块

5、热油锅，下虾米爆炒一下。

6、下胡萝卜炒1分钟。

7、放入菜花炒匀，倒入2大匙水煮3分钟。（中途翻炒一下让其均匀受热）

8、放入青椒，盐，糖和鸡精炒1-2分钟即可。