自制蔓越莓司康做法

材料：低粉150克、黄油50克、牛奶60克、细砂糖40克、盐少许、泡打粉一小匙、蔓越莓干30克

做法：

1、黄油室温回软后切成小丁

2、筛入低粉、细砂糖、泡打粉和盐的混合物

3、用成搓成像酥粒一样的感觉

4、加入牛奶后揉成面团

5、加入稍切过的蔓越莓干，揉匀成面团

6、面团装入保鲜袋放进冰箱冷藏一个小时以上

7、从冰箱取出后，分成12个大小均等的小面团，随意捏成圆形

8、表面刷一层薄薄的牛奶

9、放入预热200度的烤箱中层，烤20分钟左右，表面呈金黄色即可