红酒烤羊排的做法

1、准备食材。

2、羊排处理干净，把细盐和黑胡椒碎均匀的抹在羊排上，腌制半小时。

3、酱油混合红酒、蜂蜜调成酱汁，均匀的刷在羊排上，放上葱段和姜丝、蒜瓣。盖上保鲜膜

4、放到冰箱里，冷藏腌制一夜。倒出多余的酱汁。

5、美的蒸烤箱180度预热。

6、将烤盘放到中层。

7、选择热风功能，180度烤制20分钟。

8、拿出烤盘，刷酱汁。

9、放上新鲜的迷迭香再次放入烤箱，200度烤10分钟。

10、烤好之后取出烤盘，把剩下的酱汁煮一下，淋到羊排上即可。

11、香。