饭店厨房夏天热如何解决

1、冷风机有条件可以选择用水冷式的空调，通过对室内外的空气进行替换，可以到降温、中和气味和油烟的作用。

2、安空调也可以选择安装空调，空调对厨房的制冷效果会更好一点。但对于油烟没有很好的去除效果。

3、用风扇可以使用工业风扇的方式，来为厨房进行加速空气流通，达到降温的效果。

4、冰块降温在厨房放置几个冻成块的大冰坨，可以用来对厨房进行降温。