老北京炸酱面（全）

 时间：2026-02-13 20:10:41

1、黄瓜、萝卜切丝备用、水发大豆备用、香菜切碎备用

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2、锅里加水，先煮大豆，开锅后敞开盖，把豆腥气跑光，就行了

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3、面条煮法不再赘述

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4、面条熟后，装碗，加入各种菜码

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5、加入炸酱

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6、倒一些醋、再来瓣大蒜、辣椒油

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