韭菜花怎么做能保持绿色

1、将韭菜花清洗干净后放置在盆中，拿到阴凉处晾干。

2、将线辣椒和姜洗干净后，放在干净的地方晾干备用。

3、姜和线辣椒晾干后，切段放置一旁备用。豆浆机中放入辣椒、姜和盐，然后用韭菜花填满开始搅拌。

4、打好后的韭花酱放入密封盒里，放到冰箱冷藏即可，想要食用的时候随时取出就可以。