红豆酒酿青稞饼

1、所有材料揉成团，放冰箱冷藏发酵一碗

2、发酵好的面团排气，分割五个，滚圆

3、擀成中间高，四边低

4、中间取一勺豆沙，平铺在面皮上，不要集中在中间，用勺子铺一下

5、面团在台面上，然后包包子一样捏合，不要将馅挤在中间。

6、捏紧实

7、用手轻轻压扁

8、醒20分钟

9、放不沾平底锅，小火，煎熟 ，不用放油。