如何催熟牛油果

1、把生牛油果放入一个牛皮纸口袋里。口袋是用来封住催熟牛油果的乙烯气体。确保口袋没有漏洞！

3、把口袋密封放置于室温。避免阳光直射；温度在18 º C ~24 º C为宜。

5、在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁。切开的牛油果果肉直接暴露在空气中，容易坏掉。用哚射遢痂柠檬汁之类的可以防止它的切面变成褐色并变稀。

7、用保鲜膜包裹。把两半牛油果合在一起，再用保鲜膜把它们包在一起，放进冰箱。