肉末豆腐的做法

1、开始前准备

2、毛豆是冰冻的，最好洗完之后先焯水一边，也容易熟～，喜欢肉末也焯水一遍。

3、开火，热锅冷油

4、加入肉末

5、肉末上色后加入毛豆煮一下，有点香味后加入少许辣椒

6、加入一小碗水，煮开

7、煮水的同时，把豆腐划成小块，不要划得太小，因为肯定会碎的

8、水开后加入豆腐，然后再加入调料盐和味精

9、两勺生粉加水滑开，倒入锅内，会使肉末豆腐更加稠，口感更佳～