1、我们先将买回来的馄饨皮，叠加在一起，用刀从中间一切两半
2、着锅内倒入小半锅油，用中小火加热，等加热到6至7成热后，即可转小火，何为6成热？就是将筷子放入油锅内，筷子四周会快速往上冒小泡泡，就代表油温可以了
3、然后我们把切好的馄饨皮下锅油炸，切记用小火，大火容易糊，煎的时候记得两面多翻动一下，让其受热均匀
4、只要炸到馄饨皮变硬，并且两面颜色金黄，即可控油出锅
5、接着将1勺辣椒粉、1勺椒盐粉、半勺孜然粉、2勺白芝麻和少许盐倒入碗内，混合均匀
6、最后趁着馄饨皮还有热度，将刚刚调好的调料倒入碗内，快速翻拌混合均匀
7、成品，多余的馄饨皮不要丢，把它炸一炸，拌一拌，香辣又过瘾，味道大赞
