中国八大菜系之鲁菜——可乐鸡翅的做法

1、准备鸡翅和可乐一罐，切适量的姜备用。

2、锅里烧开水，鸡翅倒入绰一下，鸡翅泛白就可以捞出。

3、绰好的鸡翅，放入凉水中冲洗到没有浮沫，放入盘中备用。

4、热锅，放入油，倒入姜片，炒香。

5、放入鸡翅翻炒几下，加入适量的盐，翻炒至金黄色。

6、倒入一整罐可乐，转中火，盖上锅盖。

7、汤汁浓稠时，掀开锅盖，大火收汁后关火。

8、装盘。