羊肝怎么清洗才干净

1、首先我们先把从超市里面买回来的羊肝放在一盆清水里面，进行侵泡，要泡的时间长一些。

2、羊肝用水要泡制3个小时以上才可以，期间，我们需要把泡出来的血水倒掉，再换上清水。

3、接着我们给锅里放入凉水，再把泡好的羊肝倒入锅里，开火煮一会，锅里就会浮出很多脏沫，最后把羊肝捞出来再用清水清干净。

4、接着我们把刚才用过的锅，用洗洁剂洗干净，再重新加入水煮，煮的过程中还会出沫，我们再把沫撇出来，等羊肝煮熟捞出即可。