教你做胡萝卜木耳炒山药

1、使用的干货一点点提前用清水泡发。

3、胡萝卜去皮洗净，同样操作。泡发的黑木耳，清洗干净，要冲掉里面可能残留的沙粒。然后沥干水分备用。

5、干净无水锅，开大火，倒入玉米油烧热，下姜片爆香。

7、翻炒一分钟后，倒入黑木耳继续翻炒。

9、然后加小半碗清水，翻炒几下炒匀。盖锅盖，转中火，闷煮2-3分钟。