芦笋炒培根的做法

1、所有食材。

2、洗净切段，培根切片。

3、芦笋、胡萝卜入开水加少许盐、油焯水，约半分钟左右，捞出放冷水冲，沥干水份备用。

4、热锅冷油，开小火炒培根及大蒜，炒出香气，倒入焯好水的芦笋、胡萝卜，改大火翻炒，加盐，生抽，胡椒粉及蚝油，翻炒入味出锅。