简单省事做蔬菜饺子皮

1、准备好蔬菜，事先蒸一下南瓜，然后冷却。

3、把紫甘蓝洗干净，放到蒸煮机里。加水榨汁。如果你想颜色变曰钷董竿深，就多放些蔬菜叶子而不是茎。尽量少加水，压榨后过滤。200克面粉，2克盐，85克紫甘蓝汁，揉成光滑坚硬的面团。在面团上盖上保鲜膜，然后醒来20分钟。

5、面团用压力机压成薄片，每层都撒上干粉，防止粘在一起。我用的是和厨师机配套的压面机。我也可以切成小剂型，用擀面杖擀面条。

7、好的饺子皮。

9、关闭一个。

11、出锅，吃饺子，营养又美容。