懒人版抹茶毛巾卷的做法

1、将鸡蛋打散，放入牛奶，黄油（软化），砂糖，面粉和抹茶粉过筛，搅拌均匀成糊状。

2、平底锅预热，200度即可，取适量面粉糊倒入锅内，注意一定用小火，待饼皮成型后立即掀起，放置一旁冷却

3、取适量淡奶油打发，喜欢甜一些的可以在打发过程中少量分次加入砂糖

4、饼皮叠放，涂上适量淡奶油

5、两侧内卷，注意对齐，然后从一端向另外一端卷成毛巾卷就可以了

6、裹上保鲜膜，放置冰箱冷藏1小时。

7、最后一步，撒上抹茶粉