1、首先我们制作羊肉炖萝卜汤，需要把羊肉和萝卜这两样食材准备好才方便进行下一步的操作。
2、接下来我们把羊肉清洗干净后放入一个盆中备用。
3、接下来把萝卜皮用菜刀刮掉。
1、然后把萝卜用清水清洗干净，把萝卜放在菜板上先切成两半后就改切成块状放入容器中备用。
2、接下来把姜清洗干净用菜刀切成姜片放入一个小碗中备用。
3、然后把大葱处理干净后清洗一下切成葱花放入一个小碗中备用。
1、最后在锅中加入适量的水放入姜片和花椒以及羊肉，大火把汤炖40分钟后转成中火放入萝卜，萝卜煮熟后放入盐进行调味这道美味的萝卜炖羊肉就制作完成了。
