家制西瓜米酒汤圆的小窍门

1、将西瓜切成小丁西瓜瓤、并准备米酒和糯米粉备用

2、将糯米粉揉匀，揉成比较光滑的粉团即可。

3、再将粉团撕开搓成丸子。

4、锅里加适量的水烧热，烧热后放入捏好的小汤圆到里面。

5、煮到汤圆浮起来，就加入米酒入内再次煮开。

6、最后加入白砂糖并关火，降温搁凉后将西瓜丁放入已经搁凉的米酒汤圆中即可。