虾米干煸四季豆

1、四季豆用手掰成段，洗净沥干水分

2、放入空气炸锅180度15分钟，中途可翻面

3、虾米提前泡水，膨胀后用滤网捞出，虾米水留着备用。

4、脱水后的四季豆

5、虾米切碎

6、蒜切末，葱白切小圈，姜切末。

7、锅中热油，倒入四季豆小火煸至边角变色，大概5-6分钟

8、加入姜蒜

9、再加入虾米和葱白，翻炒均匀，加生抽，耗油，少许糖调味，倒点虾米水进去翻炒一会盛出装盘。

10、很好吃，又香又鲜，也没有油炸的油腻感

11、开吃