白菜蒸粉丝如何做

1、把粉丝放入装有清水的大碗里，浸泡15分钟，把粉丝泡软了。

2、把白菜清洗干净，控干水分，然后对半切开摆放在碟子里。

3、中间加入粉丝，放入蒸锅里，蒸个13分钟。

4、锅里加入80毫升的清水，适量的玉米油，蚝油，生抽，白酒，蒜末，搅拌均匀了，烧开。

5、再加入鸡精，盐，煮至片刻，关火。

6、把酱汁淋入白菜蒸粉丝里，撒上葱花就可以了。