酸辣小番茄怎么做

1、小番茄摘叶，对切，蒜切末，小辣椒切段。

2、鸡蛋打入碗中，打散，淀粉加入搅匀倒入蛋液中。

3、锅中倒油，倒入蛋液，煎好盛出，加入蒜，小辣椒，小番茄翻炒，加水取汁。

4、加入盐，生抽，醋，鸡精翻炒，铺在蛋面上，撒上葱花即可。