美味至极香辣下饭萝卜干

1、萝卜洗净，放入食盐腌制半小时。

2、戴上一次性手套反复揉搓萝卜，然后拧干水分。

3、装入烤盘，烈日暴晒，基本一个烈日就晒得差不多了。

4、晒好的萝卜倒入不锈钢盆（塑料盆也是可以）。倒入辣椒面，熟白芝麻，花椒粉，胡椒粉，白砂糖，然后烧热的食用油均匀泼上萝卜表面。

5、装罐，天气热还放冰箱冷藏。

6、撒点小葱花，很好吃（爱吃醋的朋友可以适量加点醋）。