1、诠译邻词抗衰老。人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首是氧自由基，红葡萄的皮里有逆转醇，是抗氧化剂；红葡萄酒中含有酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗衰老的作用。
2、防止心脏猝停。逆转醇是抗氧化剂，可以帮助防止心脏突然停搏。心脏停搏多与下列因素有关。第一原本有心zang病；第二有高xue压；第三与食物有关，忌过大、过硬、过黏、过热的食物。
3、降血脂。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白升高，能降低血胆固醇的含量，抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
4、防ai作用。葡萄皮重含有的白藜芦醇，可使癌细胞丧失活动能力，其抗ai作用在人类常食的数百种植物中为最佳。
5、美容养颜。自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。
