油炸杏鲍菇怎么做？

1、准备好杏鲍菇、油、淀粉和椒盐。

2、杏鲍菇去根，撕成小条。

3、用清水洗净，放入碗中。

4、加入4勺淀粉，搅拌均匀，使淀粉充分的包裹在杏鲍菇上。

5、起锅烧油，油温三成热时，放入裹好淀粉的杏鲍菇。

6、小火炸至金黄，捞出控干油。

7、炸好的杏鲍菇上撒上适量椒盐即可。

8、一盘营养美味的油炸查鲍菇就做好了。