香气浓郁的青椒肉丝炒豆干

1、瘦猪肉泡水解冻去血水然后切丝

2、加芡粉酱油让肉质鲜嫩可口

3、干豆片

4、青椒备用

5、豆瓣酱我爱用这个牌子的

6、姜蒜片

7、锅烧热下油姜蒜

8、下肉炒到变色

9、然后是青椒

10、肉和青椒炒到熟了放豆干，最后放豆干是因为豆干容易熟而且容易炒烂

11、水里加芡粉酱油拌匀

12、豆沙炒匀

13、把调好的水加进去加盖子闷2分钟等待收汁就可以了

14、准备出锅啦

15、我太贪心了