湘味蒸茄子怎么做？

1、清洗配料

2、切洋葱，辣椒和大蒜。

3、把茄子切成条。不要太大。加盐调味。

4、蒸20分钟

5、加热锅，倒入花生油。当油温升高时，加入蒜末翻炒。

6、关掉火，倒进两勺生烟。它会发出嗡嗡的声音。

7、把葱放在蒸茄子上，趁热浇上酱汁。

8、充分混合后食用。配米饭吧！