1、先把所需要制作寿司的食材准备好，米饭，哈密瓜，酸黄瓜，紫菜片，肉松。沙拉酱，胡萝卜。
2、我们来先将酸黄瓜和胡萝卜切成条形状，放在盘子备用。
3、在将米饭用手一直揉，揉到成团的形状，干干的不黏手就可以了。
4、紫菜片就是超市买的那种一包一张的那种，将紫菜片放置在准备好的竹帘上。
5、将准备好揉过的米饭团，很均匀地糊在放竹帘的紫菜片上面。
6、再将准备好的肉松和切好的酸黄瓜，胡萝卜放在糊好米饭的紫菜上。
7、竹帘上将放好的食材，用手慢慢的把竹帘卷起来，成一个木棍状即可。
8、把卷好的紫菜卷卷紧些，再把竹帘拆开，把里面卷好的紫菜卷用刀切成段状的小圆片，放上沙拉酱装盘即可。
