黄金土豆指的做法

1、准备原材料，土豆洗干净，用盐水煮熟

2、土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥，土豆泥中放入一个蛋黄

3、少量牛奶（也可以用牛油），适量的面粉和豆蔻粉

4、调入适量的白胡椒和盐，均匀搅拌。准备一碗蛋液、面包糠和面粉

5、取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱形，先裹上一层薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上均匀的面包糠。等锅内的油热了，放入裹好的土豆指至金黄色，捞出用吸油纸吸出多余的油分即可