如何腌制白萝卜

1、将白萝卜清洗干净，切掉头和尾，然后对半劈开，再切成薄片。

2、加入小半碗的白砂糖，搅拌均匀，腌制两个小时，然后再将汤水倒掉。

3、在白萝卜上按1:1:1的比例加入倒入白砂糖米醋和生抽，然后放入蒜片和小米椒搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制一晚上即可完成。