小米辣拌鸡蛋的做法

材料：小米辣 15g，熟鸡蛋 2个。

调料：葱花 10g，美极鲜 15ml，醋 10ml，蚝油 5ml，香油 5ml，辣椒油 适量。

做法：

1，鸡蛋煮熟去壳。

2，将鸡蛋掰成小块放入碗中。

3，小米辣洗净剁碎。

4，葱切末。

5，将小米辣和葱末放入碗中加上剩余的调料。

6，拌匀即可。