健康低脂番茄金针菇魔芋丝煲

1、我这次用了四个大虾，虾头留下炒虾油，大虾去壳去虾线

2、番茄切块，我比较懒，没有去皮，需要去皮的小伙伴在番茄顶划十字刀，开水烫两分钟去皮哦

3、魔芋丝好调味没热量，健身减肥人士的最爱

4、金针菇去根洗净撕开

5、大蒜去皮备用

6、锅里少许油，下虾头炒香

7、再下入番茄，少许盐，有助于番茄出汁，这时候扔掉虾头

8、番茄出汁后把金针菇摆进锅里，加盖闷5分钟

9、放入大虾、魔芋丝、午餐肉片。我比较爱吃煎过的午餐肉，所以把午餐肉提前煎过。加入适量番茄酱（可以不加）和盐，闷煮三分钟就可以出锅了