1、河虾洗净沥干水分，加盐、料酒、十三香腌制5分钟，再加淀粉和鸡蛋拌匀备用。
2、起锅烧油，有小泡泡的时候就可以开始炸制了。
3、尽量散开下入防止粘连，小火炸至金黄就可以了，河虾个头小，炸一遍就可以了。
4、金黄酥脆，也可以配上番茄酱沾着吃别有一番风味。
5、是不是很可口呢。
1、河虾洗净沥干水分，加盐、料酒、十三香腌制5分钟，再加淀粉和鸡蛋拌匀备用。
2、起锅烧油，有小泡泡的时候就可以开始炸制了。
3、尽量散开下入防止粘连，小火炸至金黄就可以了，河虾个头小，炸一遍就可以了。
4、金黄酥脆，也可以配上番茄酱沾着吃别有一番风味。
