家常制作酱大骨

1、准备骨头2斤。

3、凉锅热油，下骨翻炒，放少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色。

5、肉和调料放进电高压锅里，添2小碗热水，定时25分钟。

7、出锅，浓浓的酱香味儿。