椰肉银耳鸡汤

1、银耳用冷水完全泡发，然后撕成小朵

2、椰子喝完汁儿后打开，把椰肉取出

3、鸡胸肉清洗干净，切成片

4、锅内烧开水，把切好的肉片汆至断生捞出

5、把椰肉、银耳、鸡肉放进汤锅，加水三碗

6、盖盖子大火烧开后小伙慢炖一小时，至银耳酥烂，放枸杞子、盐、胡椒粉调味即可出锅