猪肉松的做法

1、精猪肉洗净，切2厘米左右滚刀块，切好放入电高压锅中。

2、加入水，没过肉，加入葱段，姜片，因为是成人吃，我加了1瓣大料，如果给小宝宝做的话，不加大料，盐、糖要减量。

3、用电高压锅，25分。如果普通高压锅说是20分可以

4、口感选老人，炖肉模式。

5、出锅晾温，手撕碎，因为之前我们切的小，所以很好撕。

6、为了更碎我又用擀面杖擀，让肉碎的更彻底，检查一下全部都撕开了就可以了。

7、面包机肉松档，如果没有面包机就用锅炒，小火慢炒，一定是小火啊！小心糊了！