1、首先要将碎玉米在水中泡半天，保证每粒都能充分吸收水分。然后，沥干水分后上笼屉隔水蒸熟，时间大家自己把握，大约需要一小时。
2、把蒸熟的碎玉米摊开晾凉，等到三十度左右的时候，开始加甜酒曲。一般来说5g左右酒曲能发酵4、5斤碎玉米，具体要看你所购买的酒曲使用配比。
3、完全搅拌充分后，倒入玻璃密封罐进行发酵。现在这个季节，发酵半个月左右即可。
1、打窝：小鸡饲料和发酵碎玉米按照1：1的比例准备，小鸡饲料先用水泡软，然后与碎玉米进行充分搅拌，捏成拳头大小抛投至窝点，冬季发窝比较慢，要耐心等待。
2、爆炸饵：小鸡饲料、发酵碎玉米、细麸、主攻饵按照4：3：2：1的比例准备，小鸡饲料同样要泡软，然后与其他原料进行混合，视情况添加状态饵或者粘粉增加粘性，然后搓饵垂钓。
