1、1：根据宝宝的咀嚼能力选择将牛肉切丁或者肉丝或肉末，我家三岁所以切肉丁，有嚼劲。
2：豆腐，胡萝卜切丁。（胡萝卜可换成蘑菇，番茄等，根据喜好）。
3：牛肉用红薯淀粉加生抽和水抓一下，这样会嫩些好咬。
2、1：锅热以后用切开的生姜把锅里面抹一遍，可避免牛肉粘锅。
2：下植物油，菜油大豆油都可以，油热以后少加点猪油，即香又能补充动物油。
3：少许姜丝炒下，加入牛肉翻炒到断生变色。
3、1：加入豆腐胡萝卜末翻炒。
2：加入适量生抽。
4、1：加入适量清水或高汤，小火煮20分钟。时间长短自己定，煮久点肉好咬一点。
2：勾芡：不要太浓，有滑腻感就可以了。
3：加盐加葱花煮沸即可断火。
1、1：另起一锅水烧沸，根据食量下入面条。
2：锅再次沸的时候加入青菜叶。
2、面条起锅盛碗
3、将汤汁浇在面条碗里。
