蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

1、金针菇焯水 水开后煮三分钟 捞出

2、娃娃菜焯水 焯至半生 捞出

3、粉丝在热水里泡一下 捞出后过凉水

4、摆好

5、调汁 两勺生抽 一勺蚝油 半勺鸡精 适量盐 一点点糖 加一点点水 搅匀

6、浇到摆好的盘上 小米辣切段 放在上面

7、锅里放适量油，放入适量的花椒，小火出香味之后捞出花椒，放入蒜末至蒜末微微发黄倒在摆好的菜上

8、上锅蒸 水开后再蒸5分钟就可以了