干煸蒜苔炒肉

1、收拾蒜苔，掐头去尾，头上老的都要掰掉，否则影响口感

2、用刀切段

3、水洗干净

4、用开水焯一下，出锅

5、锅内倒食用油，加肉加葱花爆炒

6、然后放入蒜苔，翻炒，等到蒜苔熟了之后，灶火关小一点，继续翻炒烘干水分

7、差不多就可以出锅了