怎么做自制的美味番茄酱

 时间:2024-10-15 19:40:28

1、选成熟的番茄洗净,顶端用锋利的刀子划破表皮切十字口。放入80度以上热水中浸泡1-2分钟捞出去皮

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2、对半切开后去蒂

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3、海氏HK53厨房一体机主杯安装搅拌刀,放入番茄,冰糖和砂糖

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4、主杯安装好,上面安装网锅盖好;设置/5档/5秒钟,打碎;

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5、观察熬煮至水分渐少酱汁粘稠,挤入柠檬汁,加入盐;继续100度/1档/5-10分钟

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6、密封瓶洗净提前放入烤箱110度烘烤30分钟消毒。将番茄酱趁热装瓶,盖盖子倒扣冷却即可。

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