沙县拌面的做法

1、准备食材

2、锅中放入水并烧开，放入面条。煮面的同时把辅料放在一个碗里。

3、面条浮起后再煮几分钟后捞出，并过一下凉水，也可以不过。

4、把过水的面条放入装有辅料的碗中

5、拌均匀然后洒上酸菜(我喜欢吃酸菜就加了一点)和葱花