驴肉火锅的做法

1、我们准备好驴肉，把驴肉干净切块，胡萝卜也洗干净切小块，还有大葱生姜八角桂皮花椒等调料

4、然后下入驴肉翻炒，少加一点料酒继续翻炒。

6、然后下入胡萝卜大火煮熟。