煎中药的方法

 时间:2026-02-11 23:24:28

1、先煎:

如制川乌、制附片等药材,应先煎半小时后再放人其他药同煎。生用时煎煮时间应加长,以确保用药安全。川乌、附子等药材,无论生用还是制用,因久煎可以降低其毒性、烈性,所以都应先煎。磁石、牡蛎等矿物、贝壳类药材,因其有效成分不易煎出宋近,也应先煎30分钟左右再放人其他药材同煎。

煎中药的方法

2、后下:

如薄荷、白豆蔻、大黄、番泻叶等药材,因其有效成分煎煮时容易挥散或分解破坏而不耐长时间煎煮者,煎煮时宜后下,待其他药材煎煮将成时投入,煎沸几分钟即可。

煎中药的方法

3、包煎:

如车前子,草苈子等较细的药材,由于其所含的淀粉、黏液质较多,所以需要包煎,而又如辛夷、旋覆花等有毛的药材,也需要在煎煮时用纱布包裹好后才人水煎煮。

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4、另煎:

如人参、西洋参等贵重药材宜另煎,以免煎出的有效成分被其他药渣吸附,造成

浪费。

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5、烊化:

如阿胶,鹿角胶、龟胶等胶类药,由于其黏性比较大,煎煮时容易热焦盲胆宙,宜另行烊化,再撤调与其他药汁兑服。

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6、冲服:

如芒硝等人水即化的药材及竹沥等汁液性药材,宜用煎好的其他药液成开水冲服。

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7、泡服:即可以像泡茶一样用开水直接冲泡,如菊花、胖大海等。

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