莲藕鸡汤的做法

1、准备好所有的食材。

2、鸡肉切小块。葱姜切好。

3、香菇去蒂开水煮上2分钟洗净。

4、鸡肉焯烫一下捞出沥干水分。

5、汤锅中加入适量开水，加入葱姜。

6、放入鸡肉和香菇。

7、加入料酒。

8、加盖大火煮开中小火炖烧20分钟。

9、再加入去皮切片的莲藕继续炖煮15分钟。

10、最后加盐和少许鸡精煮开关火。