柚子皮怎么去苦味最快

1、可以加点冰糖制作成冰糖柚子皮覆盖苦味，做法如下：

准备材料：柚子皮50克、冰糖100克、清水200毫升

一、柚子皮50克去芯切丝。

2、二、将柚子皮倒入200ml清水中，浸泡3小时。

3、三、冰糖100克，清水 50ml，倒入柚子皮。

4、四、大火煮沸转小火熬至浓稠即可。

5、五、装盘即可食用。