【冬虫夏草养生系列】冬虫夏草肚片鸡汤的做法

1、将芸豆泡发待用。

2、 将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种，再冲洗干净。

3、 洗净的猪肚焯水后，待冷却后切成斜的片状。

4、锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块，翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里。

5、容器里同时放入切好的猪肚，泡好的芸豆,虫草，加水，大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味，等待5分种后关火就可以喝汤了。