【养生汤煲】枸杞芥菜蛋花汤

1、枸杞芥菜蛋花汤食材---野生芥菜。

2、干枸杞备用，芥菜摘去老叶和黄叶入开水锅内焯水后过凉备用。

3、枸杞用热水清洗干净，芥菜攥干切碎（1公分左右），鸡蛋打入碗中备用。

4、鸡蛋加入少许水打散备用。

5、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。

6、放入芥菜翻炒。

7、然后加入清水一碗。

8、煮开后去掉浮沫加入枸杞。

9、煮五分钟左右芥菜酥烂放入蛋液。

10、调入盐、胡椒粉即可。

11、枸杞芥菜蛋花汤就做好了，可以食用了。